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​真假黄皮知多少?

发布时间:2024-06-20 作者:scbg 来源:华南植物园

    随着炎炎夏日临近,大家熟知的“岭南佳果”——黄皮又要上市了。《西游记》中有“真假美猴王”,两者几乎惟妙惟肖,难以区分。华南国家植物园里面不仅有黄皮,还有假黄皮,假黄皮和黄皮究竟有什么同与不同呢,是否也是和“真假美猴王”一样难以区分呢,让我们来看看吧!

同科同属植物
    黄皮(Clausena lansium (Lour.) Skeels)和假黄皮(Clausena excavata N. L. Burman)都是芸香科(Rutaceae)黄皮属(Clausena)的植物,但是黄皮是小乔木,高可达5-12米,而假黄皮只是灌木,一般1-2米高。

▲黄皮的植株。叶育石摄

▲假黄皮的植株。邹璞摄
花叶相似又不尽相同
    黄皮的叶为奇数羽状复叶,小叶5-11,卵形或卵状椭圆形;而假黄皮的叶有小叶21-27片,比黄皮叶子多,小叶形状和黄皮也不同,为斜卵形,斜披针形或斜四边形。黄皮为圆锥花序顶生;花蕾圆球形,花瓣5枚,雄蕊10枚。假黄皮也是花序顶生;花蕾也是圆球形;但花瓣只有4枚,雄蕊只有8枚。不过,两者雄蕊的花药都是黄色,能够吸引蜂类为它们传粉。

▲黄皮的花序与花。图片来自网络

▲假黄皮的花序与花。图片来自网络

▲黄皮和假黄皮叶子的比较。邹璞摄
果实大不同
    黄皮的果圆形、椭圆形或阔卵形,淡黄至暗黄色,被细毛,果肉乳白色,半透明,有种子1-4粒;子叶深绿色。假黄皮的果椭圆形,初时被毛,成熟时由暗黄色转为淡红至朱红色,毛尽脱落,有种子1-2颗。假黄皮之所以被称为假黄皮,推测很大原因是由于其果实幼嫩时,和黄皮果实的颜色很相似。但黄皮的果实比假黄皮大,除鲜食外尚可盐渍或糖渍成凉果,是我国南方重要果品之一,被称为“正气果”,老少咸宜,不像荔枝、龙眼等温性水果吃多了就会上火。而假黄皮的果实味很淡,鲜食不能多吃,否则可能会中毒。

▲黄皮的幼果。邹璞摄

▲假黄皮的果。邹璞摄

同为中药但药效不同
    黄皮全身都是宝,素有“果中之宝”的美誉,其根、叶、果及种子均可入药。根据《全国中草药汇编》记载,黄皮的叶可以解表散热,顺气化痰,用于防治流行性感冒、流行性脑脊髓膜炎、疟疾,治感冒发热;根、核可以行气止痛,健胃消肿,用于胃痛,腹痛,疝痛,风湿骨痛,通经;果可以化痰消食,用于食积胀满,痰饮咳嗽。假黄皮只能以根、叶入药,可以疏风解表,行气利湿,截疟,用于上呼吸道感染,流行性感冒,疟疾,急性胃肠炎,痢疾;外用治湿疹,还可以治蛇咬伤。因此,黄皮和假黄皮用药的部位有区别,能够治疗的疾病也是有一定的区别。

▲黄皮果的价值。图片来自网络

▲假黄皮的成熟果枝。邹璞摄

    通过以上的比较,可以看出,虽然黄皮和假黄皮是近亲,但是两者有很多不同,也非常容易区别,不似“真假美猴王”实在是难以区分。大家可以来华南国家植物园亲自鉴别一下这两种有趣的植物。
观赏地点:
黄皮:姜园、生物园

假黄皮:生物园、药园





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