1月20日，湖南省科技重大专项“牛奶与牛肉产量和品质提升关键技术研究与集成示范”启动会在中国科学院亚热带农业生态研究所召开。湖南省科技厅副厅长刘铁兵，项目咨询专家组成员、项目承担单位的50余名一线科研人员及企业技术负责人参加了此次会议。
本专项重点开展优质饲草和非常规饲草料加工调制提质与高效利用，原料奶产量和品质提升与稳定，以及肉牛瘤胃生理功能调控与肉品质提升等关键技术研究与示范。以期突破制约湖南省奶牛与肉牛业健康发展的关键技术瓶颈，提高区域内草食家畜生产水平与畜产品品质，提升湖南省奶牛与肉牛健康高效养殖的科技创新能力和水平。专项总投资4510万元，由湖南德人牧业科技有限公司、亚热带生态所、湖南省畜牧兽医研究所、中国农业科学院麻类研究所、湖南农业大学和湖南优卓牧业有限公司等单位共同承担。
会议期间，项目首席科学家谭支良研究员从项目立项的国家和区域战略需求、项目设计与技术创新水平、人才与平台基础、经济社会生态效益和实施方案与任务的分解等五个方面对专项做了整体介绍。随后，吴端钦副研究员、汤少勋副研究员和刘海林副研究员分别就子项一“饲料（草）品质提升与高效利用关键技术研究与应用示范”，子项二“牛奶产量和品质提升与稳定关键技术研究及应用示范”和子项三“肉牛高效快速肥育与肉品质提升关键技术研究与应用示范”的具体实施方案进行了详细汇报。
项目咨询专家组建议，项目实施过程中要按湖南省科技重大专项三个重大的要求，服从顶层设计，围绕三个目标，聚焦关键技术、产量和产品提升，区域性饲料供应模式及安全性，并注重课题之间的相互关联与融合。
刘铁兵指出，项目承担团队就申报过程中关于目标凝练、顶层设计、团队协同及服务推进等方面取得的经验要进一步总结，项目实施过程中需要从技术成果攻关、技术与模式示范、人才培养、团队协同合作以及项目管理等方面展开集成创新。希望本项目能成为标准性、规范性和示范性农业科技项目。
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